Hallo @Maginaris, welkom op het KPN Forum en bedankt voor jouw vraag!

Bij elke factuur zit een specificatie en daarop is elke aankoop apart terug te vinden met de naam van de (app)store, specificatie van de aankoop (naam of transactie kenmerk), aankoopbedrag en aankoopmoment. Ook is de recente aankoopgeschiedenis terug te vinden in de (app)store. 
Ik weet niet van welk type toestel of tablet je gebruik maakt, dus ik vermeld hier de 2 meest gebruikte stores:
 

Online aankoop beheren in Android:

Belangrijk: Als je de app verwijdert, wordt je abonnement niet opgezegd.

1. Open de Google Play-app.
2. Tik rechtsboven op het profielicoon.
3. Tik op Betalingen en abonnementen  Abonnementen.
4. Selecteer het abonnement dat je wilt opzeggen.
5. Tik op Abonnement opzeggen.
6. Volg de instructies.

Tip: Als je een abonnement hebt bij een app en de app uit Google Play wordt verwijderd, wordt je toekomstige abonnement opgezegd. Je krijgt geen terugbetaling voor eerdere abonnementen.

Bron: Google support

Online aankoop beheren in iOS (iPhone, iPad of iPod touch)

1. Open de Instellingen-app.
2. Tik op uw naam.
3. Tik op 'Abonnementen'.
4. Tik op het abonnement dat u wilt beheren. Wordt het abonnement dat u zoekt niet weergegeven?
5. Tik op 'Annuleer abonnement'.

Bron: Apple support

Goed om te weten: het kan zijn dat de aankopen buiten de (app)store om gegaan zijn, op de factuur kun je terugvinden via welke aanbieder de aankoop gedaan en contact opnemen met deze aanbieder.

Laat je weten of je met dit antwoord geholpen bent?