hoe kan ik mijn simkaart omzetten naar 2g?

Dat werkt alleen zolang de simkaart in het zelfde apparaat blijft natuurlijk.

Als het simkaartje daarna in een ander apparaat word gestopt, dan heb je daar niks aan.

Maar om de simkaart in een gps tracker te stoppen, hoef je ook helemaal niks om te zetten. De simkaart zal zich vanzelf aanmelden op het netwerk dan ondersteund word door het apparaat, dus als die gps tracker alleen 2g aankan dan word je automatisch aangemeld op het 2G netwerk, daar hoef je niks voor te doen hoor ;)

Overigens als tip, weet niet of je hiervoor ook een databundel wilt gebruiken of betalen per mb, in dat geval kan je beter het bonus tariefplan activeren: https://www.kpn.com/service/mobiel/prepaid-opwaarderen/bonustariefplan.htm

Dan krijg je bij elke opwaardering een leuke hoeveelheid aan gratis beltegoed, wat het betalen per mb, een stuk goedkoper maakt ;)